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ベジタリアンの訴え
消費者の健康意識が目覚めるにつれ、肉や動物を少なく食べることは個人の健康や環境保護に役立つと考える人が増えている
肉の代わりに多くの代替植物タンパク質が食べられ、健康的でおいしいものが食べられることを望んでいます！
より持続可能なタンパク質生産と消費への転換を促進するために、代替タンパク質製品を普及させています。
弾性菜食
ミルク
PANASIA
違う食体験
菜食主義者は、菜食は消化と吸収が容易であるだけでなく、動物の毒素の吸収を減らすことで、体の健康だけでなく、環境にも有利であり、人と自然の調和と統一を促進することができると考えている。
プロテイン飲料シリーズ
ミルク
植物脂肪シリーズ
植物肉（代替タンパク質）
植物繊維シリーズ
ベジタリアンソーセージ
食感修飾
消費者の好みを満たすために、食品の風味に影響を与えないために、砂糖を減らしたり減塩したりすることで、うまみを強めたり、苦みを隠したり、糸を滑らせたりする技術で食感を全方位に修飾しています。
テクスチャ
私たちはシルクスリップ技術によって食物の繊維を処理し、完璧な食感を実現しました。
異臭マスク
汎亜のソリューションは、食べ物が持っている不快な体験感の味をカバーし、異臭をカバーすることで、異臭と不快な後味を減らし、食べ物を匂いと食感の間で完璧なバランスにすることができます。
機能成分
消費者の栄養と健康のニーズを満たすためには、通常、人造肉や繊維に植物性タンパク質を加える必要があります。デルのソリューションは、機能的なニーズを満たすだけでなく、お客様が満足できる食感を提供します。
植物性タンパク質ソリューション
